“ATG Anticuchos, los de la tía Grima” son todo un emblema de la cocina peruana. Desde hace 37 años, Grimanesa Vargas, junto a sus hijos, trabaja en la perfección de este tradicional plato de carretilla y ahora, uno de sus mejores discípulos, Juan Gonzáles, toma toda la experiencia que adquirió trabajando junto a su madre para abrir nuevos mercados y vender sus clásicos anticuchos vía delivery. Estos incomparables anticuchos son reconocidos como uno de los mejores del Perú pues llevan impregnada en su sazón la tradición de la comida peruana. Se caracterizan, además, por preparar sus anticuchos con los ingredientes justos y necesarios para que se nos haga agua la boca. Acá no hay colorantes. Han estado presentes en importantes eventos nacionales y ferias gastronómicas como Mistura.